Maison à vendre à Ostuni - ITALIE

3 300 000 €

Villa de luxe de 7 chambres en vente Ostuni, Italie

Au coeur de la vallée d'Itria, entre les communes d'Ostuni et Martina Franca, une exploitation viticole de 10,8 hectares avec trulli et une petite ferme. La propriété (plus de 1 100 m2) a été entièrement rénovée et comprend différents bâtiments d'habitation et une cave équipée. Le vignoble IGT (7,3 ha) est travaillé en agriculture biologique et permet de produire jusqu'à 140 000 bouteilles de vin par an. La propriété est vendue complète avec les bâtiments, les équipements de transformation et les fournitures de cave. L'entreprise est située dans une position très pratique, non loin de la mer et à proximité de tous les services nécessaires (4 km ; 5'). Marina di Ostuni, sur la côte, est accessible en environ une demi-heure de voiture, tout comme les célèbres centres historiques tels qu'Alberobello, Locorotondo et Ceglie Messapica. DESCRIPTION DES BÂTIMENTS, ÉTAT ET FINITIONS Le joyau de cette propriété est la cave (575 m2) achevée au début des années 2000. À cet égard, il est important de prendre en compte que les bâtiments de ce type sont aujourd'hui extrêmement difficiles à construire en raison des lois régionales protégeant le territoire. Le bâtiment comprend un bar à vins, une salle d'exposition avec salle de bains de service, un espace de dégustation pour les invités, une salle événementielle, un bureau administratif et bien sûr toutes les salles pour le traitement des raisins, le vieillissement et la mise en bouteille du vin. La partie résidentielle (595 m2) de l'entreprise comprend la maison du propriétaire (4 chambres et 2 salles de bains), une villa Art Nouveau (2 chambres et 2 salles de bains, utilisées pour les invités) et un groupe de trulli rénovés (1 chambre et 1 salle de bains). . Ces bâtiments sont tous complétés par des jardins, des parkings et des espaces extérieurs équipés. La propriété est complétée par un système photovoltaïque de 20 kWh installé courant 2020, un puits artésien relié à la nappe phréatique à 400 mètres de profondeur (avec une pompe de relevage de 24 kW), et un groupe électrogène de 45 kW capable d'alimenter tous les systèmes du absence d'électricité. EXTERIEURS ET PRODUCTION DE VINS L'entreprise agricole s'étend sur environ 10,8 hectares de superficie. L'épine dorsale de l'entreprise est le vignoble IGT de la Vallée d'Itria (7,3 ha), que l'entreprise exploite directement pour la production de trois vins différents (blanc, rouge et rosé), pour un total d'environ 140 000 bouteilles par an. Une zone de production de vin mousseux est actuellement en projet. Les variétés actuellement présentes sont le Cabernet Sauvignon (1,0 ha), la Malvasia Nera (1,0 ha), le Susumaniello (3,3 ha) et les vignes blanches (Verdeca, Bianco d'Alessando et Marchine – 2,0 ha) typiques de la région. La culture est en guyot et en espalier (environ 3 000 pieds/ha) et les nouveaux systèmes ont tous été conçus pour permettre la mécanisation des vendanges. L'entreprise produit actuellement les vins suivants : - Valle d'Itria Rosso IGT (15,00 €) : Susumaniello 100 % - Valle d'Itria Rosso IGT (12,00 €) : Cabernet Sauvignon 70 %, Merlot 10 %, Malvasia 10 %, Susumaniello 10 % % - Valle d'Itria Rosé IGT (10,00 €) : Susumaniello 100 % - Valle d'Itria Bianco IGT (8,00 €) : Verdeca 45 %, Bianco d'Alessano 45 %, Marchione 10 % - Grappa (22,00 €) : Susumaniello 100% La production de vins de qualité est assurée par un écart de température jour/nuit notable et par le sous-sol karstique recouvert de terres rouges, pauvres en azote mais très riches en potassium et en boli. L'entreprise fonctionne de manière biologique depuis 2008 (année où elle a reçu la certification officielle), sans utilisation d'engrais chimiques ni d'OGM : l'objectif était de créer un écosystème idéal pour la gestion intégrée de l'entreprise. Le reste de l'entreprise est cultivé en verger/jardin (4 900 m2) et en oliveraie (1,7 ha) ainsi qu'en forêt (1,2 ha) avec un parc de chênes ultra-centenaires et une grotte karsti