La Quinta est une propriete rurale situee dans la paroisse de Vila de Frades, dans la municipalite de Vidigueira, district de Beja. La propriete avait ete abandonnee depuis les annees 60 et a ete acquise par les proprietaires actuels en 1993.
Apres l'acquisition, les principaux efforts ont ete diriges vers la reconstruction et l'union des deux logements principaux, qui sont devenus la residence de la famille. Au cours des cinq annees suivantes, de 1994 a 1998, des projets agricoles ont ete realises, notamment la plantation de 2 hectares d'agrumes, l'obtention de licences pour la plantation de 16 hectares de vignes et la plantation ulterieure de 4 hectares d'oliveraies et de 5 hectares de vignes.
Dans le domaine de la citriculture, il cultive des varietes d'orange telles que « New Hall » et « Valencia Late », ainsi que la variete indigene locale appelee Laranja-Pera. Les oranges de haute qualite sont vendues aux restaurants de Lisbonne et sont egalement utilisees dans la production de bonbons et de confitures, y compris la celebre Marmelade d'orange. La propriete possede egalement des mandariniers et des citronniers.
Dans le domaine de la viticulture, plusieurs cepages ont ete plantes, dont Trincadeira, Alfrocheiro, Aragones, Shirah et Alicante Bouschet pour les cepages rouges, et Antao Vaz et Arinto pour les cepages blancs. Ces cepages sont largement reconnus dans la region de Vidigueira pour la qualite des vins qu'ils produisent.
En ce qui concerne l'oleiculture, la Quinta compte 4 hectares d'oliveraies traditionnelles de la variete galicienne, ainsi que 4 hectares supplementaires de nouvelles oliveraies de la variete Cobrancosa. Certains des oliviers les plus anciens de la propriete sont preserves et constituent une attraction touristique en raison de leur age et de leur importance historique.
En plus des activites agricoles, la propriete effectue diverses taches tout au long de l'annee, aidees par un tracteur pour diverses operations, telles que la distribution d'engrais, l'application de desinfectants, la coupe de branches de vigne, le mouvement de la terre, entre autres. Quinta das Ratoeiras dispose egalement d'un systeme d'irrigation goutte a goutte dans tout le bien, en utilisant l'eau abondante disponible dans les puits, les forages et les sources.
Recemment, une cave a ete construite pour repondre a la production de vins, y compris le Vinho de Talha, suivant la technique romaine. La cave dispose de sculptures en argile, d'une cuve de fermentation en acier inoxydable, d'equipements et de cuves de stockage. La Quinta a remporte des prix et des reconnaissances dans des concours de vin.
La propriete en question couvre une vaste etendue de terrain, totalisant environ 44 hectares. En outre, il se compose de plusieurs batiments de grande importance, y compris un hotel, une cave a vin et la colline principale, qui est une maison d'habitation de 400 m2.
La colline principale dispose de quatre chambres, deux suites et deux chambres doubles qui partagent une salle de bains. Cette residence offre un environnement spacieux et confortable a ses residents, offrant une experience de logement unique.
En plus des batiments, la propriete comprend une variete d'equipements agricoles essentiels tels que des tracteurs, divers outils, des sculptures en argile, des cuves en acier inoxydable et d'autres articles necessaires a la culture et a la vinification.
En outre, l'hotel dispose d'equipements et d'installations complets, offrant aux clients un sejour confortable et agreable.
Un autre point fort est la multiplicite des marques deposees aupres de l'INPI (Institut National de la Propriete Industrielle) pour les vins produits et commercialises sur la propriete. Ces marques representent la reconnaissance de la qualite et de l'authenticite des vins produits dans ce lieu.
Cette propriete complete et diversifiee offre un environnement ideal pour la culture de la vigne et l'exploitation hoteliere,
Références légales
Caractéristiques
Diagnostic et Risques
