Imaginé aussi bien pour les Cannois que pour satisfaire une exigeante clientèle internationale, ce nouveau restaurant installé sur la Croisette cumule les atouts : un décor arty conçu in situ par des artistes contemporains, une carte aux accents du sud (pavé de Bar à la plancha, ratatouille maison, ravioli sauce foie gras…) concoctée par Rudy Gonzales, une vertigineuse carte de cocktails créée par le mixologiste londonien Dave Tregenza et un espace jardin privatif ouvert chaque jour de 17h à 00h30. Indiscutablement, le 61 est « the place to be » en cette rentrée. 61 boulevard de la Croisette, Cannes (09 82 39 95 39).
