C’est le dernier spot à la mode de ce ravissant quartier du Vieux Cannet ! Claude Sutter, ancien directeur du Palm Square, a ouvert un authentique établissement de bouche, à l’abri de l’agitation urbaine, au 87 rue Saint-Sauveur. Le décor taillé dans des matériaux nobles instaure une ambiance à la fois chaleureuse et contemporaine, où le chef renouvelle très régulièrement une carte qui met le produit en majesté ! Des plats bien dans leur assiette, à l’image du velouté d’asperges aux zestes d’orange, duxelles de champignons et croûtons dorés, du faux-filet de bœuf Simmenthal, sauce vigneronne et pommes sautées, qui jouent la saveur juste et le mariage en grandes pompes avec une sélection de vins… 04 93 94 42 03 et www.bistrotsaintsauveur.fr
