Depuis sa création en 1997, le Château Les Valentines porte ses efforts sur l’élaboration de grands vins de Provence. Le Domaine vient d’inaugurer son tout nouvel espace de vente, un bâtiment contemporain, à l’image de ses créations dont les noms bousculent la tradition. Ainsi La Gourmande, Bagnard, le Caprice de Clémentine ou encore La Punition sont des vins A.O.C élaborés à partir des cépages de Provence : Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle… Des cuvées racées, qui ont l’accent du mistral et révèlent en bouche leur proximité avec la méditerranée. La nouveauté qui fera pétiller cette fin d’été ? La cuvée Bulles, un véritable rosé effervescent aux arômes caractéristiques d’agrumes, fruits rouges et anis. Pour se faire plaisir avec modération. www.lesvalentines.com
