Cette grande brasserie marseillaise qui regarde les plages sort enfin de sa léthargie ! Sous la houlette de l’architecte d’intérieur Bruno Mascolo, l’établissement s’est habillé de transparence, grâce à de larges baies vitrées et à un toit escamotable. Cosy et minéral, l’intérieur joue sur une palette chocolat-crème. On aime le grand comptoir en alu mais aussi les suspensions à tiges flexibles avec, clipées à leur extrémité, des photos d’éléments de la statue de David. 101 promenade Pompidou, Marseille (04 91 79 99 63).