Nice « La fleur ne doit pas être perçue comme telle mais à travers une composition à laquelle participent à la fois le feuillage, la tige, le contenant. » Pour Jean-Paul Savet, fleuriste créateur, c’est une évidence. Et sa galerie le prouve. Ici, comme dans ses compositions, tout n’est qu’équilibre et harmonie. « Sans limite ! » précise-t-il. Exit donc les bouquets classiques, les amoncellements de végétaux et les mariages arrangés. Il va laisser libre cours à son inspiration, la plus débridée parfois, mais qu’importe. Le résultat est probant et le lieu, qui mêle tables baroques flamboyantes et meubles très contemporains, sol oxydé et lustre à pampilles, fleurs naturelles, artificielles et stabilisées, offre au visiteur un aperçu des infinies possibilités de cet homme de l’art. Jean-Paul Savet, 5 rue Hancy (04 93 88 55 37).