Sous la houlette de l’architecte Joseph Dirand, cette adresse de renom de l’ouest parisien a fait peau neuve et a pris son inspiration du côté du style Art Déco. La carte, remaniée elle aussi, est orchestrée par le Chef Olivier Denis aux fourneaux de la maison depuis 10 ans, et fait honneur à une cuisine de tradition autour de plats classiques revisités dans une présentation bien dans l’air du temps. Un lieu de style et de charme, avec une mention spéciale pour l’élégante terrasse où l’on goûte le soleil dès le matin. Le Flandrin, 4 place Tattegrain, Paris 16 (01 45 04 34 69).
