Très attendu par les épicuriens azuréens, le restaurant Song Qi créé par l’emblématique chef hongkongais à la carrière internationale : Alan Yau (l’inventeur d’Hasakkan connu pour son canard pékinois au caviar) vient d’ouvrir ses majestueuses portes à Monaco. Dans un décor noir laqué, raffiné à l’extrême, signé par le duo d‘architectes monégasques Humbert & Poyet, cet écrin permet désormais de découvrir la quintessence de la gastronomie impériale composée par une brigade venue de Hong Kong et de Singapour. 7 av Princesse Grace, Monaco (00 377 93 10 42 42).
