Foie gras de canard d’Antignac en crème brulée dans un tube croustillant au miel enroulé d’ananas crispy et de pain brié… Voici une des suggestions gastronomiques de La Faventia, la table gastronomique du Domaine de Terre Blanche, dirigée par le MOF Yannick Franques. Cet automne, un nouveau séjour mixant détente et plaisirs des papilles, est proposé pour des week-ends placés sous le signe de l’excellence. Terre Blanche, 3100 route de Bagnols-en-Forêt, Tourettes (04 93 69 99 74).
