Saint-Tropez confidentielle

Spot estival international, Saint-Tropez incarne depuis les années 1950 une des capitales mondiales des jet-setteurs. Cet ancien port de pêche inaugure chaque été de nouveaux hôtels. Tour d’horizon d’adresses à la situation et au design impeccable, aussi esthètes que glamour.

Les amoureux de la fête, des plaisirs balnéaires, du shopping 5 étoiles et de la gastronomie se retrouvent chaque été au sein du plus glamour des villages azuréens. Passage obligé des célébrités, Saint-Tropez est la station balnéaire qui fait rêver depuis que Brigitte Bardot promenait ses petites robes en vichy rose sur le célébrissime port, où depuis, les plus grands yachts viennent s’amarrer. Saint-Tropez incarne également une escale prisée par de nombreux artistes : de Guy de Maupassant à Picasso en passant par Françoise Sagan, Boris Vian et Ernest Hemingway, aimaient à se retrouver pour de grandes tablées conviviales en bord de mer ou sur le port. C’est d’ailleurs ici qu’Henri Matisse a peint sa célèbre toile Luxe, Calme et Volupté : un programme toujours d’actualité en 2016. À l’abri du tumulte du quai Suffren, de la citadelle et de la place des Lices, quelques hôtels de charme, véritables havres de paix, proposent une ambiance chic et détendue. Des adresses idéales pour qui souhaite découvrir un Saint-Trop’ esthète, calmement installé au sein d’une suite baignée de lumière au bord d’une piscine privée.

Les bonnes Tables :

Le Colette

Discrètement installé place des Lices, cet hôtel particulier abritant 8 chambres joue la carte du design chic notamment avec son bar à champagne signé Jean-Michel Wilmotte. Chaque jeudi de l’été, des concerts à ciel ouvert y sont organisés et les Mini Mokes de l’établissement emmènent les clients pour des escapades le long du littoral, à la découverte de criques sauvages ou pour des promenades dégustations dans les vignobles varois. www.white1921.com

Cette année, le petit Kube voit plus grand et devient le Klub ! Les nouveautés ? Une villa privatisable, 27 chambres en plus, un bar, un restaurant et un spa Carita. Ce 5 étoiles affichant une architecture épurée et une décoration minimaliste est le premier hôtel design du golfe de Saint-Tropez. Composé d’un bâtiment central et de 7 villas bordant la piscine, il offre un cadre privilégié, idéalement placé à l’entrée du village. www.kubehotel-saint-tropez.com

Membre depuis cette année de la collection « Small Luxury Hotels of the World », Le Muse est entré dans le top 5 des « Sexiest Hotels » par les fameux Mr and Mrs Smith. Installé au cœur d’un jardin écologique, l’hôtel se compose de 14 luxueuses suites, souvent en duplex avec jardin, bassin privé, cave à vin... Dès l’arrivée des beaux jours, Nikki Beach y prend ses quartiers d’été. www.muse-hotels.com

Le restaurant de l’hôtel Sezz propose une carte gourmande composée de grillades au feu de bois à partir des meilleures viandes : Black Angus, Wagyu du Chili, agneau

de Sisteron, porc ibérique...

Le décor ? Contemporain et baigné de lumière. www.colettesainttropez.com

L’Acacia

Cette saison, Patrick Berthier, le chef exécutif de la table du palace Château de la Messardière, a appelé à ses côtés Bilal Amrani, chef du restaurant gastronomique La Sivolière à Courchevel. Une cuisine

à 4 mains, délicate et mettant en valeur les produits du terroir. www.messardiere.com

La Vague d’Or

Récemment repris par LVMH, La Pinède,

5 étoiles membre des Leading Hotels of the world, abrite cette table d’excellence dirigée par

le chef 3 étoiles Arnaud Donckele. Entre terre et mer, les assiettes invitent à une immersion au cœur d’une cuisine personnelle et locale. www.residencepinede.com