« Brach est un lieu insolite qui invite à l’exploration et au voyage. » C’est ainsi que le designer Philippe Starck décrit sa nouvelle réalisation parisienne : un hôtel 5 étoiles ayant investi un immense centre de tri postal de 7000 m2, construit dans les années 1970 dans le 16e arrondissement. Ici, l’humain côtoie la nature, l’innovation, la culture et la poésie à travers des prestations dans l’air du temps, telles qu’un potager urbain avec poulailler situé sur le toit de l’hôtel... avec vue sur la Tour Eiffel ! Brach, 1 - 7 rue Jean Richepin, Paris 16 (01 44 30 10 00).
