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Le 27 mars, le brunch du Buddha-Bar Hôtel se composera de buffets revisitant avec gourmandise et originalité les éléments traditionnels de Pâques. Un nouveau stand de fruits et légumes frais
à mixer permet de personnaliser ses jus. Les traditionnels œufs sont marbrés au soja et l’agneau de sept heures est accompagné d’une purée de carotte au gingembre et à la citronnelle. Le Vraymonde, 4 rue d’Anjou, Paris 8 (01 83 96 88 70).