Le palace parisien rallie la cause de l’association Ninoo qui œuvre pour apporter du bonheur aux enfants autistes. C’est au bar du Bristol que se tiennent une fois par trimestre, les soirées Carte Blanche, où une personnalité créé en collaboration avec Maxime Hoerth, le Chef Barman, Meilleur Ouvrier de France, un cocktail inédit qui reste ensuite un mois à la carte et dont 50% des ventes sont reversés à l’association. Le Bristol, 112 rue du Faubourg Saint-Honoré, Paris 8 (01 53 43 43 00).
