Passionné de design, Patrick Derderian a imaginé et construit avec l’architecte Roger Taillibert un immeuble sculpture dans le 16e. Composé de 22 chambres dont 6 prestigieuses suites il abrite le restaurant Zebra Square, un spa Nuxe, des salons et salles de réunions. En ce début d’année, cette luxueuse adresse propose des packages thématiques mixant hôtellerie et culture ou bien-être. Citons notamment un partenariat avec le très select Ken Club doté d’une salle de fitness ultra moderne avec piscine intérieure, solarium, sauna et hammam. Hôtel Square, 3 rue de Boulainvilliers, Paris 16 (01 44 14 91 90).