Du 23 au 28 novembre, le Relais Plaza accueille Rachid Agouray, chef du restaurant du palace La Mamounia à Marrakech. Durant une semaine il fera découvrir aux clients de l’avenue Montaigne la quintessence de la gastronomie marocaine dont un tajine de lotte servi avec une émulsion safran-verveine ou encore la fameuse pastilla au pigeon. Un menu exclusif a été élaboré en collaboration avec Philippe Marc, le chef du Relais Plaza. Plaza Athénée, 25 avenue Montaigne, Paris 8 (01 53 67 64 00)
