Au 28 rue Saint-Roch dans le 1er arrondissement, blotti au coin de la rue Saint-Honoré, le Roch Hôtel & Spa, un nouveau 5 étoiles chic et confidentiel sera dévoilé au printemps. Entièrement décoré par Sarah Lavoine, il promet d’incarner une parenthèse raffinée emplie de chic parisien. On sait déjà qu’une terrasse ensoleillée, une piscine intérieure et un restaurant dirigé par Arnaud Faye (2 étoiles et 4 toques) complèteront l’offre de cet établissement abritant 37 chambres dont 4 suites. À suivre... Le Roch Hôtel & Spa, 28 rue Saint-Roch, Paris 1 (www.leroch-hotel.com