Entre les murs de l’hôtel des Basses Pyrénées situé en plein cœur de Bayonne, cette table de renom orchestrée par le chef Sébastien Oudill, fait honneur à une cuisine gastronomique régionale qui soutient les saisons et les beaux produits. Cette année la carte se réinvente et donne une place de choix à la convivialité avec de coquettes assiettes à partager. Pour la soif, une sélection pointue de vins et des cocktails savants imaginés par Benjamin, mixologue passé à l’Expérimental Group. Une adresse de choix. Restaurant Hôtel des Basses Pyrénées, 12 rue Tour de Sault, 1 Place des Victoires Bayonne. (05 59 25 70 88).
