Inauguré en décembre dernier après 4 ans de travaux, le nouvel Anantara Nice Plaza abrite 151 chambres et suites, un spa de 300 m2 ainsi qu’une offre restauration multiple. Sur le toit, un restaurant bar rooftop offre une vue sublime, le soir le Seen du Chef Olivier Da Costa décline un concept glamour et contemporain, enfin, Les Colonnades, restaurant inspiré par la symbiose des jardins et de la mer, sera le rendez-vous gourmand du lobby. Le Chef exécutif Denis Gamard assure les commandes de l’ensemble des cuisines de ce nouveau 5 étoiles azuréen. Nice. 12, avenue de Verdun. (04 93 16 75 75)
