Quand le double étoilé Bruno Vergus supervise la carte d’un restaurant, l’adresse se hisse tout de suite dans le top des tables les plus désirables. Et voici Cavalieri, planté dans le chic 16ème arrondissement, qui fait aller sa joie de vivre et son amour des grandes tablées au fil d’un décor alliant le chic parisien aux couleurs du Sud. La cuisine portée par les frères Kevin et Christian Stradaioli est une ode au plaisir, aux produits frais et à la Méditerranée dans toute son amplitude. Une expérience joyeuse et sensorielle qui nous fait sentir bien loin de Paris... Cavalieri, 71 avenue Paul Doumer, Paris 16 (01 40 50 91 17). Ouvert 7j/7.
