Inspirée par la Méditerranée orientale, cette table joyeuse et canaille, envoie des assiettes gourmandes à partager et sublime les produits de saison français issus d’un sourcing responsable. Plongé dans un camaïeu de terra cotta avec cuisine ouverte, long bar et grandes baies vitrées, ce lieu vivant confié à Mur.Mur Architectes retranscrit avec grâce un désert apprivoisé qui communique avec la ville. Dalia, 93 rue Montmartre Paris 2 (01 53 40 88 13).Tellement dépaysant.
