Ouvert tous les soirs de 19h30 à 3h, le restaurant Gioia offre un décor inspiré de la côte amalfitaine sur le mythique port de Saint-Tropez. Alliant esprit dolce vita et touches contemporaines, la décoration créé un écrin chaleureux aussi bien à l’intérieur que sur la terrasse éclairée à la guirlande. À la carte, le chef propose une élégante cuisine méditerranéenne : homard bleu sublimé d’un beurre corail et basilic, loup sauvage aux tomates vertes et thym citron, poulpe « alla Brace » accompagné de pistaches de Sicile... Saint-Tropez. 1 Quai de l’Epi. (04 94 17 48 47)