Toute la noblesse de la glace italienne est ici dans ce palais gourmand et baroque où le maître glacier Romain Marco Radicioni a pensé chacune des recettes avec les meilleurs ingrédients venus tout droit de la botte. Pistache à tomber, réglisse noire enivrante, surprenante crème d’anchois, rafraîchissante tomate basilic... Servies dans des cornets faits à la main, ces glaces nous propulsent directement là où la vie est douce ! Marchese, 3 rue des Quatre Vents, Paris 6 (01 46 34 75 63).
