Au large du quartier de Malmousque à Marseille, l’île Degaby abritait un fortin militaire ordonné par Louis XIV. L’île conserva sa vocation militaire jusqu’au début du XXème siècle lorsqu’elle fut cédée à un industriel marseillais. C’est lui qui donna le nom actuel, en l’honneur de sa maîtresse, la danseuse Liane Degaby. Aujourd’hui, Sofia et Boris Lefevre offrent une nouvelle vie à cette île merveilleuse, avec la complicité de Sébastien Dugast et Romain Nicoli, ancien chef exécutif, et directeur adjoint au sein du chef triplement étoilé Gérald Passedat. Désormais, de fin avril à mi-octobre, ce site d’exception accueille un restaurant et un bar éphémère accessibles par bateau. Uniquement sur réservation : contact@iledegaby.com
