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Avec sa tenue parfaite, sa texture dense et son goût authentique, cette chantilly là provoque l’addiction ! Ce joli spot nappé de blanc et de bleu lui a dédié sa carte et la fabrique dans les règles de l’art. On la savoure à la petite cuillère pour un plaisir divinement régressif, dans des petits choux moelleux ou dans un café gourmand à souhait.
Maison de la Chantilly, 47 rue Clerc,
Paris 7 (www.maisondelachantilly.com).
