Gourmande création aux arômes d’agrumes et de vanille du Chef pâtissier Boris Alliès et de son sous-chef Eloi Cabellan, cette douceur azuréenne s’est vue décerner le prix de la meilleure tarte tropézienne cette année. Cette délicieuse spécialité locale est disponible pour les hôtes de la Maison Cheval Blanc Saint-Tropez certains jours de la semaine en tant que suggestion « dessert du jour » à La Terrasse en format « découpe à la part », et également lors des Soirées Riviera du mercredi soir. Saint-Tropez. Plage de la Bouillabaisse. (04 94 55 91 00)
