Ancien cœur battant de Saint-Germain, lieu historique de fête et de culture, l’Alcazar renaît sous un nouvel habillage hautement bucolique signé Laura Gonzalez. Conçu comme un archipel d’écosystèmes intensément végétalisé, ce bel espace est réchauffé de canapés, de banquettes, de fauteuils, de sofas, de matières brutes et sauvages, et renvoie d’alcôves feutrées à la monumentale salle de restaurant où la végétation occupe une place exceptionnelle. L’Alcazar, 62 rue Mazarine, Paris 6 (01 53 10 19 99).
