Ouvert en 2016, le célèbre restaurant de Cyril Lignac repaire chic des personnalités et gourmets de la rive gauche, s’offre en 2024 une nouvelle adresse en plein Triangle d’Or à deux pas de l’avenue Montaigne. Décoré par Studio KO, le nouveau Bar des Prés fait l’éloge du glamour dans un espace feutré posant un splendide comptoir en marbre, de voluptueuses banquettes brodées de plumes de paon, une moquette léopard bleu électrique et des boiseries acajou. Au gré des envies et des appétits, la carte régale de poissons crus et produits d’exception avec des sashimis, sushis et makis réalisés minute et toujours de magnifiques cocktails pour se désaltérer en élégance. Bar des Prés Montaigne, 21 rue Bayard, Paris 8 (01 87 53 60 60). www.bardespres.com
