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A la fois café, restaurant et bar, cet élégant spot mélange avec brio styles et époques autour d’une déco pimpante qui attire le beau monde germanopratin entre ses murs et sur sa terrasse plein soleil. A la carte, des incontournables de brasserie, des plats inspirés parfaitement calibrés et des desserts à tomber. Le Hibou, 16 Carrefour de l’Odéon, Paris 6 (01 43 54 96 91).