Le sablé dans tous ses états !

Le sablé dans tous ses états !

Le sablé dans tous ses états !

Inspiré de son enfance et des goûters sur la plage, le chef pâtissier Thibault de Chastenet affole notre gourmandise dans sa boutique-atelier présentant un florilège de sablés aux saveurs multiples. Sa recette ? Une pâte fine et délicate flirtant avec les confitures maison, des fruits secs, des chocolats... En tout huit déclinaisons et cinq formats de la mignardise au sablé XL à partager. Trop bon ! Château Sablé, 28 rue de la Bruyère, Paris 9 (01 53 20 90 02).