Le Faust, lieu unique, capture une esthétique inspirée de la monumentalité du Pont Alexandre III sous lequel il est lové. D’un côté, le restaurant et sa carte bistronomique offerte au talent du chef Christophe Langrée plusieurs fois étoilé Michelin. De l’autre, un espace performatif multiculturel qui se mue en club chaque week-end. Sans oublier l’exceptionnelle terrasse aménagée dans l’esprit des cafés et guinguettes 1900. Aussi hype que classieux. Faust, Pont Alexandre III, Port des Invalides,Rive Gauche, Paris 7 (01 44 18 60 60 - www.faustparis.fr).
