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Niché au fond de la petite rue Florian à Cannes, le Mido a été décoré dans de charmants camaïeux de vert (Midori signifiant vert en japonais) par l’architecte d’intérieur Samy Chams. Invitant au voyage entre plusieurs continents, ce nouveau restaurant raffiné présente une cuisine gastronomique évoluant entre saveurs du Japon et de l’Amérique du Sud, élaborée par Christopher Brugnaux et la cheffe sushi Han Nguyen. Cannes. 5, rue Florian. www.lamomegroupe.com