Dévoilé en juillet dans le quartier de Fontvieille à Monaco, Moshi Moshi est un bar à sushi design dont le décor parfait est signé par les architectes monégasques Humbert & Poyet. La chef Toshimi Takiya a imaginé des mets alliant Japon et Méditerranée dont de grands classiques de la cuisine nippone ainsi que des sushis, sashimis, bento box, Veggie box… Côté dessert, la tarte Yuzu meringuée et l’éclair matcha sont à tester absolument ! 32 quai Jean-Charles Rey, Monaco (00 377 93 25 43 43).
