Des inspirations L.A sex appeal et Sunset, aux « menthe à l’eau » des quartiers Art Déco de Miami jusqu’aux ambiances tropicales des Everglades de Floride, le nouveau restaurant Klay met en scène un décor sexy en diable signé par les architectes décorateurs, Toro & Liautard. Bien-être en fil rouge et jusqu’à la carte qui déroule des assiettes équilibres à la touche green, des plats vegan et des classiques à succès bien twistés comme le Vitello Tonnato ou le suprême de volaille fermier. Restaurant Klay Saint Sauveur, 4 bis rue Saint-Sauveur, Paris 2 (01 40 26 69 66).
