Déjà à la tête du restaurant gastronomique Ochre auréolé d’une étoile, le chef Baptiste Renouard, fait aller son talent dans ce nouveau bistrot planté aux abords du marché des Avelines à Saint-Cloud. Véritable lieu de vie aux couleurs chaudes, Sienne s’étire sur deux niveaux baignés de lumière et se prolonge à l’extérieur d’une charmante terrasse. Au programme, une cuisine conviviale ancrée dans la tradition française s’autorisant de modernes audaces, prônant les produits de saison et faisant la part belle au végétal. Excellent de l’entrée au dessert où une star d’île flottante signée par le chef pâtissier Nicolas Innocenti, conclut avec panache ce moment de haute gourmandise. Sienne, 46 boulevard de la République, Saint-Cloud (01 86 04 07 48). www.restaurantsienne.fr
