Nouvelle pépite gourmande du 8ème, cet écrin singulier imaginé par le cabinet d’architecture Anegil, déroule un décor désign et chaleureux où les alcôves intimistes s’alignent en élégance. Au diapason, la cuisine du chef japonais Tetsuya Yoshida (Esquisse, Les Canailles) offre une partition moderne et créative d’assiettes préparées avec la crème des produits de saison. Le plus ? La possibilité de se laisser porter par le menu « carte blanche ». Sphère, 18 rue de la Boétie, Paris 8 (01 44 90 02 95).
