Street gastronomie à La Mirande

Le chef étoilé Florent Pietravalle de la Mirande à Avignon se lance dans les plats à emporter version « street food ». Chaque semaine, il invite un chef local avec qui il élabore un plat inédit et un dessert au sein de Mirage, l’ancien garage de la Mirande transformé en table éphémère sous la houlette de la chef Séverine Sagnet. La Mirande, 5 rue Taulignan, Avignon. www.la-mirande.fr