Les portes de l’un des restaurants les plus attendus de ce printemps 2024 sont ouvertes : welcome to The Public House ! Première adresse parisienne du chef Calum Franklin, cette élégante brasserie anglaise a vu beau et grand. Déployé sur trois étages et plus de 1000 m2, ce lieu hors normes comptant un bar spectaculaire, un jardin d’hiver, une salle de jeux et un sous-sol festif, a été décoré par Laura Gonzalez. Au menu ? Une cuisine réconfortante so british : Scotch Egg, Crispy Pig’s Head, Fish and Chips, Salmon fishcake, House Burger et bien sûr l’incontournable Pie, sœur anglaise de la tourte déclinée ici en 4 recettes alléchantes dont une au homard. Avec des desserts diaboliques, des cocktails divins et des bières évidemment ! The Public House, 21 rue Daunou, Paris 2 www.publichouseparis.fr
