Lové dans l’ancienne salle des ventes Drouot, ce nouveau lieu fantasque nous emmène au Pérou ! Aux commandes des fourneaux, le chef Gaston Acurio ambassadeur de la cuisine péruvienne dans le monde, assure le festin en proposant un joli tour d’horizon gustatif dans un décor exotique signé Laura Gonzalez. A la carte, poissons et viandes rehaussés d’épices et de sauces envoûtantes, offrent un enthousiasmant panel de saveurs tandis que le bar à cocktails prolonge le voyage en faisant grimper la température autour de potions magiques aux noms énigmatiques. Et le week-end place au show dans l’esprit des cabarets parisiens d’antan. Manko, 15 avenue Montaigne, Paris 8 (01 82 28 00 15).
