Nouveau café urbain et littéraire et dernier né du couple de restaurateurs parisiens Fabienne et Philippe Amzalak (Ma Cocotte, Eclectic...), le café ZA occupe un vaste espace de 600 m2, planté dans le nouveau forum des Halles. Côté déco, on retrouve la patte habile de Philippe Starck qui met le design au service des nouvelles technologies : ici, on commande son menu et ses boissons via son smartphone ! Sur la carte, omelettes, salades, tartines, viandes, poissons, mais aussi plats sans gluten ou ultra protéinés régalent les appétits et se dégustent depuis peu sur la belle terrasse plantée face à l’église Saint-Eustache. Café ZA, passage de la Canopée, Paris 1 (01 77 37 77 37).
